Это был странный лес... Сначала я ходил за грибами, а потом они за мной...

Любите ли Вы собирать грибы?

Люблю
Не люблю

Анекдот на грибную тему

Маленький мальчик звонит в скорую:
— Доктор, срочно приезжайте!
— У вас кто-то заболел?
— Да, вся семья, кроме меня.
— Как так?
— Очень просто. Я себя плохо вел, и мне за обедом не дали тех замечательных грибов, которых насобирал в лесу папа.

TOP за 10 дней

Счётчики


Автор: gribnik1 | 5-02-2015, 14:57


Зразы с грибами

Зразы с грибами. Для приготовления понадобится 4 варёные в кожуре картофелины; 1 яйцо; соль, перец по вкусу. Для начинки: 150 г шампиньонов; 1 луко¬вица; 100 г твёрдого сыра; пучок свежего укропа или 1 ч. л. сухого; 1 зубчик чеснока; растительное масло для жаренья; мука.

Приготовление:

Картофель отварить, остудить, очистить и размять в пюре. Затем добавить яйцо, соль, перец по вкусу, перемешать.

Шампиньоны и лук мелко нарезать и обжарить до готовности в растительном масле.

Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень порубить. Чеснок измельчить. Добавить сыр, чеснок и зелень к грибам с луком, перемешать. Из картофельной массы сформовать небольшие зразы, положив в середину каждой грибную начинку.

Обвалять зразы в муке и обжарить их с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. По желанию подавать со сметаной.






Здесь отобразятся ссылки моих партнёров:



 
 

Информация

Информационный блок пуст