И много за морем грибов, да не по нашему кузову.

Любите ли Вы чистить грибы?

Люблю
Не люблю

Анекдот на грибную тему

Теща отравилась грибами. Вызвали скорую помощь. Приехали врачи, осмотрели ее, взяли на анализ грибы. И спрашивают зятя:
— А почему она у вас вся в синяках?
— Не хотела есть грибы.

TOP за 10 дней

Счётчики


Автор: gribnik1 | 5-02-2015, 14:57


Зразы с грибами

Зразы с грибами. Для приготовления понадобится 4 варёные в кожуре картофелины; 1 яйцо; соль, перец по вкусу. Для начинки: 150 г шампиньонов; 1 луко¬вица; 100 г твёрдого сыра; пучок свежего укропа или 1 ч. л. сухого; 1 зубчик чеснока; растительное масло для жаренья; мука.

Приготовление:

Картофель отварить, остудить, очистить и размять в пюре. Затем добавить яйцо, соль, перец по вкусу, перемешать.

Шампиньоны и лук мелко нарезать и обжарить до готовности в растительном масле.

Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень порубить. Чеснок измельчить. Добавить сыр, чеснок и зелень к грибам с луком, перемешать. Из картофельной массы сформовать небольшие зразы, положив в середину каждой грибную начинку.

Обвалять зразы в муке и обжарить их с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. По желанию подавать со сметаной.






Здесь отобразятся ссылки моих партнёров:



 
 

Информация

Информационный блок пуст